de uitbating van een traiteurdienst voor de leverancier van klaargemaakte gerechten bevattende : -een werkplaats voor de bereiding, de bewaring van vis of visproducten of andere producten uit de zee of zoetwater met een drijfkracht kleiner dan of gelijk aan 20 kW en die minder dan 7 mensen tewerkstellen; -een werkplaats voor de bereiding, de bewerking, de conditionering, de bewaring van voedingsproducten van dierlijke oorsprong (met uitzondering van restaurant-keukens en inrichtingen ingedeeld in rubriek 127), met een drijfkracht : tussen 2 tot en met 20 kW en die minder dan 7 mensen tewerkstellen; -de koelinrichtingen.