L’immeuble objet de la demande de permis est situé sur Avenue Georges Henrì et il s’agit d’un espace commercial au rez-de-chaussée.
La rue est très animée en journée et est l’endroit le plus approprié pour installer une societée de préparation et de vente de plats à emporter. En effet, il existe déjà de nombreux locaux utilisés pour la même activité.
L’espace en question était auparavant un centre de estétic, donc la fonction d’espace commercial sera maintenue.
L’intervention entraîne une modification de la façade avant, avec le changement d’une partie in porte, avec le maintien de la chassis existante, la restauration de le bardage aluminium gris clair sur la façade et l’application de l’enseigne de le local, réalisée selon la réglementation en vigueur. L’intervention implique de modifications de la façade arrier pour la trasformation de la fenêtre fixe supérieure près du mur, pour installer le tuyau d’évacuation de la vapeur de la cuisine, et un ventilateur mécanique sera installé a l’interieur sur l’autre côté de la partie du chassis.
Le tuyau d’évacuation sera installé selon les normes des cuisines professionnelles, d’un diamètre de 35cm. Il sera accroché au mur extérieur et étendu jusqu’à 2 mètres au dessus de la corniche. Au niveau de la corniche, la hotte subira une courbe vers la cour, de façon à laisser la corniche intacte. Les voisins des étages supérieurs ont déjà exprimé leur avis positif sur cette installation.
Comme demandé dans la note PEB reçue par lettre recommandée le 25 juillet 2022, et suivant la conversation telephonique de 12-09-2022, un ventilateur mécanique sera installé pour faire entrer de l’air dans les locaux. Il sera installé sur la fenetre arriere de la cusine et à travers un tuyau amènera l’air dans l’espace salle de vente. Attachés au dossier PEB se trouvent les détails techniques du ventilateur.
A’ l’intérieur, les murs en plaques de plâtre existants seront supprimés et un seul mur en plaques sera érigé pour séparer l’espace de vente de la cuisine.
Dans l’espace cuisine, il y a un evier, qui sera remplacé par un plus grand et de toilette fonctionnelle.
L’espace de vente au détail comprendra un comptoir de vente, des produits alimentaires et deux réfrigérateurs pour les boissons. Il n’y aura pas de table ou de chaises pour la consommation de plats à l’intérieur de le local.
Comme discuté au bureau d’urbanisme, la porte qui garantit maintenant l’accès au local, située sur le côté, dans la galerie, servira exclusivement de porte de service et sera fermée pour empêcher son utilisation par les clients.
Aucun gros oeuvre ne sera réalisé à l’intérieur. Des panneaux coupe-feu seront installés dans le plafond du rez-de-chaussée.Les pièces du sous-sol seront conservées en l’état et aucun travaux ne seront effectués. Les chambres deviendront un bureau, un entrepôt et une zone de stockage des produites alimentaire.
Hors la hotte, toutes les interventions s’effectuent exclusivement dans le local commercial, ni aux étages ni au bâtiment latéral.