Parc Duden
1190 Forest

Les guinguettes éphémères dans les parcs répondent à une demande des Bruxellois de profiter, en période estivale de lieux de restauration et de rassemblements conviviaux dans le magnifique cadre des espaces verts en Région bruxelloise, classés comme sites pour la plupart d’entre eux. Cependant, les activités prévues par ces guinguettes induisent une fréquentation et des installations qui contribuent aussi à l’accélération de la dégradation des sites qu’elles occupent. Pour trouver le juste équilibre entre ces nouveaux usages récréatifs dans les parcs et la préservation des parcs, et, considérant la récurrence/répétitivité des installations, la CRMS réitère son souhait, exprimé dans ses avis précédents (voir historique de la demande), de gérer ces installations temporaires spécifiques à chaque site sur base d’un plan de gestion pour répondre de manière durable et coordonnée aux nouvelles activités de ces sites pour les années à venir. Ces plans devraient prévoir, entre autres, l’adoption d’un mobilier spécifique à chaque site permettant de participer à la mise en valeur de ce dernier, d’une gestion des déchets et d’un système d’approvisionnement adaptés, d’un système de raccordement aux circuits d’eau et d’électricité spécifique à chaque installation et d’une adaptation des installations sanitaires ainsi que de leur gestion propre à chaque site. En attendant l’élaboration d’un tel plan de gestion pour gérer les demandes futures, la CRMS rend un avis favorable sur la présente demande sous les conditions suivantes : - L’installation du mobilier doit être strictement limitée au périmètre d’exploitation indiqué sur le plan d’implantation, de manière à laisser de l’espace libre pour les autres utilisateurs du site. L’accès à l’escalier au nord de la guinguette doit rester libre en toute circonstance ; - Toutes les mesures de précaution doivent être prises pour éviter tout dégât aux revêtements de sol. Le système de fixation de la structure ne devra pas se faire par ancrage au sol, mais par lestage ; - Toutes les mesures doivent être prises pour veiller à la propreté des abords. Une attention toute particulière doit être apportée aux abords des locaux techniques et sanitaires ; - Toutes les mesures doivent être prises pour que la gestion des stocks n’ait pas d’impact sur le site ; - L’éclairage sera réduit de manière à impacter le moins possible le site ; - L’activité de l’exploitation devra être limitée à 22h ; - Un état des lieux strict d’entrée et de sortie après démontage des installations doit être établi avec remise en état dans les règles de l’art, sous la supervision de la DPC ; - Considérant qu’un chantier est prévu sur l’ensemble du jardin Art Déco du Parc Duden, pour lequel un permis d’urbanisme a été délivré le 15/04/2025, (07/PFU/1967446) l’accessibilité de l’esplanade n’est pas garantie pour les 4 années à venir et l’installation de la guinguette doit être limitée à l’année 2026. - Pendant la durée de l’installation, des contrôles de bonne mise en œuvre des conditions ainsi qu’une évaluation de l’impact réel des installations temporaires sur le site doivent être établis, et servir de base pour définir les ajustements/modifications nécessaires pour les éventuelles prochaines éditions ; À toutes fins utiles, voir aussi les recommandations de la CRMS sur les interventions en sites naturels/classés, dans l’axe 4 de son mémorandum 2024-2029 « Nature en Ville » (pp.12-13) : Memorandum_2024_FR.pdf